Возможно, имелось в виду, как морковь приобрела оранжевый цвет в процессе культивации, а не при выращивании в средиземноморских странах.

Учёные предполагают, что морковь стала оранжевой после скрещивания древних белых и жёлтых сортов. 12 В результате появились мутации в трёх генах — REC, Or и Y2, которые контролируют накопление α- и β-каротина (оранжевых пигментов). 14

Культурная морковь появилась в районе малой и центральной Азии в Х веке, изначально она была жёлтой или фиолетовой. 14 Оранжевый вариант возник только спустя несколько столетий в Европе, а оттуда распространился по всему миру. 14