Почему молочное животноводство считается ключевым сектором сельского хозяйства в Центральной России?

Молочное животноводство считается ключевым сектором сельского хозяйства в Центральной России по нескольким причинам:

• Обеспечение продовольственной безопасности. cyberleninka.ru 1economic.ru От состояния и развития молочного скотоводства зависит насыщение рынка молоком и молочными продуктами в определённом количестве, качестве и ассортименте. cyberleninka.ru
• Влияние на экономику сельского хозяйства. cyberleninka.ru moluch.ru Молочное скотоводство — интенсивная отрасль с быстрым и равномерным оборотом средств, что оказывает существенное влияние на экономику всего сельского хозяйства. cyberleninka.ru moluch.ru
• Важность для сельской жизни. kprf.ru Наличие ферм создаёт рабочие места, что способствует развитию деревень. kprf.ru
• Использование молока для производства других продуктов. bigenc.ru В центральных и северо-западных областях России молоко в значительной мере используется для производства сыров, масла и другой молочной продукции. bigenc.ru

Таким образом, ключевая роль молочного животноводства связана с его значимостью для обеспечения продовольственной безопасности страны, влияния на экономику сельского хозяйства и важности для сельской жизни.