Молочная рыба стала популярным объектом аквакультуры в Юго-Восточной Азии по нескольким причинам:

• Быстрый рост. 1 Рыба достигает половой зрелости за пять лет в плавучих морских садках, но от восьми до десяти лет в прудах и аквариумах. 1
• Устойчивость к болезням. 1
• Акклиматизация к неволе. 1
• Низкая смертность. 1
• Высокая рыночная стоимость. 1
• Высококачественное мясо. 1 У молочной рыбы нежное белое мясо и утончённый мягкий деликатный вкус. 2

Кроме того, она широко распространена в прибрежных водах Индийского и Тихого океанов, сбивается в небольшие стайки и может заходить даже в русла и эстуарии рек, что помогает местному населению успешно разводить эту рыбу. 2