Моллюски известны способностью выделять слизистый покров, потому что слизь выполняет для них жизненно важные функции. 5

Она играет роль демпфирующей смазки, позволяя моллюску плавно скользить по твёрдому субстрату (листу или поверхности почвы, например). 1

Также слизь выполняет и другие функции:

• Снижает потери влаги, покрывая тело моллюска и предотвращая пересыхание открытых мягких тканей. 13
• При переходе в состояние покоя слизь, оставшаяся в области устья после втягивания тела в раковину, высыхает, формируя защитную плёнку — эпифрагму. 1

Слизь для моллюсков жизненно важна, поэтому они могут тратить до четверти всей своей энергии на её создание. 5