Почему многие виды амарантовых считаются сорняками в сельском хозяйстве?

Многие виды амарантовых считаются сорняками в сельском хозяйстве из-за их конкурентоспособности и способности адаптироваться к различным условиям произрастания. www.britannica.com

Некоторые виды амаранта, например щирица запрокинутая, очень плодовиты: каждый из хорошо развитых экземпляров даёт сотни тысяч семян. gufo.me Семена сорняков сохраняются в почве до 20 лет, что усложняет очистку полей. vfermer.ru

Кроме того, амарантовые нуждаются в почве, богатой азотом, и часто встречаются как сорняки на богатых перегноем полях, огородах, садах и плантациях. gufo.me