Почему многие съедобные ягоды имеют привлекательную яркую окраску?

Многие съедобные ягоды имеют привлекательную яркую окраску, чтобы привлечь животных. dzen.ru uchi.ru Контрастная окраска на фоне зелёной листвы выступает в качестве маркера: с её помощью животные легко находят спелые и сочные плоды, не трогая незрелых. dzen.ru Так они распространяют семена на большие расстояния. dzen.ru

За оранжевый и жёлтый цвета отвечают каротиноиды, а за красный и синий — антоцианы. dzen.ru Например, антоцианы образуют в клетках некоторых растений устойчивые агрегаты, придавая им интенсивную окраску. nplus1.ru

Также зелёный оттенок в молодых ягодах вызывает хлорофилл, который постепенно, по мере созревания плода, разрушается. dzen.ru После распада хлорофилла плоды начинают вырабатывать этилен, который ускоряет созревание и участвует в синтезе других веществ, влияющих на появление яркой окраски. dzen.ru