Вопросы к Поиску с Алисой
Млечный сок еловых рыжиков приобретает зелёный оттенок из-за химических реакций, которые происходят при контакте с воздухом. elementy.ru aif.ru
Изначально сок оранжево-красный, но при окислении он буреет, приобретая зеленоватый оттенок. aif.ru Эта реакция всегда последовательна, то есть млечный сок зеленеет на воздухе. ru.ruwiki.ru