Минеральные соли не относятся к органическим веществам клетки, потому что они являются неорганическими соединениями и не имеют характерного для органических веществ углеродного скелета. 1
Органические вещества, в свою очередь, — это сложные соединения, основой строения которых являются атомы углерода, и они составляют отличительный признак живого. 1
Минеральные соли, наряду с водой, углекислым газом, различными кислотами и основаниями, относятся к неорганическим веществам клетки. 45