Минеральные соли накапливаются в листьях из-за усиленного испарения воды. 12 На смену испаренной влаги в лист непрерывно поступает новая, которая засасывается корнями из почвы. 1

Однако растение получает из почвы не чистую воду, а растворы различных солей. 1 Эти соли, проходя вместе с водой через всё растение, попадают и в листья. 1 Часть их идёт на питание растения, часть же, остающаяся не использованной, откладывается в клетках листа. 1

В результате этого к осени листья становятся как бы минерализованными, обильно пропитанными солями. 1 Чем больше влаги испаряет лист, тем сильнее он минерализуется к осени. 2

Большое количество минеральных солей, отлагающихся к осени в листьях, нарушает нормальную их работу и становится вредным для растения. 1 Поэтому сбрасывание старых листьев является необходимым условием для его нормальной жизнедеятельности. 1