Метод наблюдения за приготовлением пищи полезен для обучения детей основам математики, потому что при этом процессе используются различные математические понятия и умения: 34
- Расчёт количества ингредиентов. 14 В рецептах указывается точное количество продуктов, которое необходимо соблюдать в процессе приготовления. 5 Также может потребоваться перерасчёт, если нужно получить меньший или больший объём готового блюда. 3
- Использование мерных ёмкостей и весов. 24 Мерный стакан, чайная и столовые ложки имеют свою меру. 3 Чтобы правильно составить пропорцию, нужно знать, какая масса того или иного продукта умещается в одной ёмкости. 4
- Учёт единиц времени. 34 Любой продукт готовится определённое время, поэтому важно знать и уметь пользоваться на кухне единицами времени. 3
Таким образом, наблюдение за приготовлением пищи позволяет детям увидеть, как математические знания применяются на практике и помогают получать качественные блюда. 12