Мениск играет важную роль в процессе испарения жидкостей, потому что на его поверхности происходит испарение жидкости. 1 При подводе тепла от стенки к мениску жидкость испаряется в наиболее тонкой части мениска, то есть на его краю. 2

Кроме того, при испарении кривизна мениска увеличивается, в результате чего жидкость перемещается в зону испарения. 3