Марь белая считается серьёзным сорняком в сельском хозяйстве по нескольким причинам:
- Распространённость. 13 Растение широко распространено по всему миру, встречается в России от Арктики до высокогорных районов на юге. 3
- Высокая плодовитость. 15 Одно растение образует до 700 тыс. семян в год, которые сохраняют всхожесть 10–15 лет. 1 Жизнеспособными семена могут оставаться около 40 лет. 1
- Мощная корневая система. 3 Марь белая способна поглощать огромное количество воды из почвы, при этом её истощая. 3
- Создание тени. 1 Если оставить сорняк без внимания на удобренной и богатой почве, то он способен достигать высоты до 2 м и создавать тень, которая ограничивает культурные растения в освещении. 12
- Лёгкая осыпаемость семян. 25 Вследствие этого семена засоряют почву, а также зерно урожая. 25
По данным российских и зарубежных исследователей, даже незначительное присутствие мари белой в посевах пропашных сельскохозяйственных культур ведёт к потере урожайности от 12 до 37%. 12