Маисовый полоз получил своё название «кукурузная змея» по двум версиям: 5

1. По одной из них, полоз прозван так из-за того, что излюбленными местами его обитания служат поля, засеянные кукурузой, и зернохранилища, где рептилия отлавливает грызунов. 5
2. По другой версии, полоз назван так из-за того, что узор на его брюшной части схож с кукурузными зёрнами, находящимися в початке. 5 Характерный, почти клетчатый рисунок чешуи на брюхе змеи напоминает зёрна пёстрой кукурузы. 3

Таким образом, название «кукурузная змея» может указывать как на место обитания, так и на внешний вид животного.