Почему люди засеивают поля пшеницей весной?

Поля засеивают пшеницей весной по нескольким причинам:

• Подготовка почвы. 2 Весной проводят уборку камней, которые зимой выталкиваются из глубины, рыхлят землю, чтобы она обогатилась кислородом. 2 Также отводят застоявшуюся воду, убирают сорняки, мох и песок с поверхности почвы. 2
• Стимуляция прорастания семян. 1 Весенний посев яровой пшеницы проводят, когда земля прогреется не менее чем до +3 °C, а воздух — минимум до +5 °C. 1 В это время грунт насыщен талой почвой, что стимулирует прорастание зёрен. 1
• Использование пшеницы как сидерата. 1 Пшеница снижает эрозию почвы, обогащает её питательными соединениями, создаёт на период холодов плотный защитный слой, быстро перепревает весной, превращаясь в перегной. 1
• Применение в качестве зелёного корма. 3 Ранней весной озимую пшеницу используют в качестве зелёного корма. 3