Лягушки более устойчивы к холоду, чем жабы, благодаря ряду физиологических особенностей: 3

• Синтез глицерина. 1 К началу холодов лягушки синтезируют в жидкой среде своего тела глицерин, который циркулирует по неподвижному телу и не позволяет его тканям повреждаться. 1
• Снижение обмена веществ. 3 В 2–3 раза сокращается поглощение кислорода, уменьшается число дыхательных движений и сокращений сердца. 3
• Накопление глюкозы. 24 Перед зимой некоторые виды лягушек накапливают в теле глицерин, который преобразуется в глюкозу. 2 Благодаря глюкозе не образуются кристаллы льда, и клетки не разрываются при замерзании. 2