Ложка из нержавеющей стали может содержать больше железа, чем алюминиевая, потому что нержавеющая сталь — это сплав железа с добавлением хрома и никеля. 25
Для изготовления посуды обычно используют сталь марки 304, которая содержит примерно 70% железа, 18% хрома и 8% никеля. 2