Возможно, имелось в виду, почему лошади выделяют больше слюны, чем другие животные. Несколько причин:

• Продолжительность жевания. 24 Чем больше времени лошадь пережёвывает корм, тем больше выделяется слюны. 2
• Вид корма. 24 На сухой и грубый корм слюны выделяется больше, чем на сочный. 24 Это связано с тем, что при жевании влажного корма требуется меньше слюны для его смачивания и склеивания в форму, удобную для глотания. 4
• Степень измельчения корма. 4 На дроблёный овёс слюны отделяется больше, чем на цельный. 4 Это объясняется тем, что более размельчённый корм необходимо не только разжевать, но и собрать в комок, удобный для проглатывания. 4
• Вкус корма. 4 Поджаренный, подсоленный, дрожжеванный, осоложенный корм значительно повышает слюноотделение. 4 Это объясняется тем, что накапливающиеся в кормах различные вкусовые вещества являются раздражителями рецепторного аппарата ротовой полости и рефлекторно повышают отделение слюны. 4

Слюна у лошадей выделяется только при приёме корма. 3 В сутки её бывает до 40 литров. 3