Почему лопается бутылка при резком ударе по горлышку?

Бутылка лопается при резком ударе по горлышку, если она заполнена негазированной водой. vk.com Это происходит из-за кавитации — резкого спада давления, который приводит к вскипанию жидкости и образованию пустот. vk.com

Затем пузырьки схлопываются, но со скоростью примерно в 10 раз большей, чем скорость образования пустот. vk.com Вследствие этого ударная волна попадает на дно бутылки, и оно разбивается. vk.com

Если ударить по пустой бутылке, ничего не произойдёт. web.archive.org Также эффект не возникает с газированной водой, так как в этом случае пузырьки заполняются углекислым газом и не схлопываются. web.archive.org ria.ru