Почему листья баклажанов меняют цвет при низких температурах?

Листья баклажанов могут менять цвет при низких температурах из-за плохого усвоения фосфора. dzen.ru antonovsad.ru

Слишком низкие температурные значения (в пределах +5…+14 градусов) препятствуют этому процессу. antonovsad.ru В результате листья приобретают несвойственную им окраску — красную, иногда синеватую, фиолетовую. antonovsad.ru

Сильное понижение температуры вызывает стресс растений, особенно это опасно для молодой рассады. dzen.ru Оптимальная температура для содержания рассады баклажанов днём — не менее +20 градусов, ночью — чуть ниже. dzen.ru