Липиды важны для выживания в условиях засухи и зимнего сна по нескольким причинам:

Для засухи липиды служат источником эндогенной воды. 2 При окислении жиров внутри организма образуется вода (из 10 грамм жира — 12 грамм воды). 2 Это важно для животных, живущих в условиях дефицита воды. 2 Например, некоторые ящерицы накапливают значительные запасы жиров, что позволяет им перенести длительную засуху. 2

Для зимнего сна липиды важны как источник энергии и ключевые сигнальные молекулы. 5 В организме животных, впадающих в спячку, накапливается большое количество жира, который расходуется во время спячки. 1 У позвоночных жир накапливается также в подкожной жировой клетчатке и служит теплоизоляцией. 1 Особенно выражен подкожный слой у млекопитающих, живущих в холодном климате. 1

Таким образом, липиды обеспечивают организм энергией, служат источником воды и выполняют защитные функции, что важно для выживания в сложных условиях окружающей среды.