Почему липидный слой важен для выживания клеток в экстремальных условиях?

Липидный слой важен для выживания клеток в экстремальных условиях, потому что обеспечивает барьерную функцию, отделяя клетку от внешней среды и защищая её от большинства веществ. molbiol.kirov.ru postnauka.org

Кроме того, липидный слой может адаптироваться к различным условиям, например, при понижении температуры окружающей среды изменяется химический состав мембран, что позволяет им оставаться в жидком состоянии. rep.vsu.by Это спасает клетку от криоповреждений, так как препятствует кристаллизации воды внутри неё. rep.vsu.by

Также есть примеры, когда структура липидного слоя позволяет клеткам выживать в экстремальных условиях, например, при высоких значениях температуры и давления. elementy.ru Так, мембраны архей содержат полиизопреновые цепочки, чьи метильные группы повышают прочность липидного слоя. elementy.ru