Лигнин делает стенки некоторых растительных клеток непроницаемыми для воды, скрепляя целлюлозные волокна и действуя как твёрдый и жёсткий каркас. 5 Он усиливает прочность клеточных стенок на растяжение и сжатие, а также обеспечивает клеткам дополнительную защиту от физических и химических воздействий. 5
Кроме того, на клеточную оболочку изнутри откладывается суберин, который делает её практически непроницаемой для воды и растворов. 5 В результате протопласт клетки отмирает и клетка заполняется воздухом. 5 Такой процесс называется опробковением. 5
Также непроницаемыми для воды и газов делают оболочки клеток вещества, обладающие гидрофобными свойствами: растительные воска, кутин и суберин. 12