Почему личные местоимения в роли определяемых слов особенно часто обособляют определения?

Определения, относящиеся к личным местоимениям, часто обособляются, потому что такие определения становятся центром высказывания и перетягивают на себя логическое ударение. gramota.ru

Обычно они располагаются перед местоимениями, при этом местоимения чаще стоят в косвенных падежах (всех, кроме именительного). gramota.ru

Кроме того, обособленные определения, относящиеся к личным местоимениям, обычно заключают в себе эмоциональную характеристику лица или предмета. infourok.ru