Лейкопласты содержат больше крахмала, чем хлоропласты, из-за своих функций. 13

Основная функция хлоропластов — фотосинтез. 1 Крахмал, синтезированный в них, не хранится, а перемещается в другие органы, поэтому в хлоропластах зёрна крахмала мелкие. 1

Основная функция лейкопластов — накопление и хранение крахмала, поэтому зёрна в них крупные. 1