Почему лесные орехи называют крепкими?

Возможно, имелись в виду грецкие орехи, в частности. Их называют крепкими из-за прочной оболочки, которая состоит из клеток сложной формы. dzen.ru

Эти клетки сочетаются друг с другом в сложной и крепкой схеме, и каждая из них окружена в среднем 14 соседями. dzen.ru Такая структура обеспечивает скорлупе высокую прочность на разрыв, что делает её трудной для расщепления. dzen.ru

Ещё одним крепким орехом называют макадамию, у которой очень твёрдая скорлупа. www.ixbt.com Она в 5 раз твёрже, чем у фундука. www.ixbt.com