Лещ считается важной промысловой рыбой в некоторых регионах Европы, потому что он является типичным обитателем рек, водохранилищ и озёр по всей западной России кроме юга и севера. 34 Это сделало его объектом добычи с древнейших времён и по сегодняшний день. 3

В промышленном вылове пресноводной рыбы лещ составляет не очень значительную часть (обычно не больше 5%). 3 Тем не менее, в крупных реках, озёрах и водохранилищах при соблюдении годовых норм вылова можно получать достаточно большие уловы этой рыбы. 3

Кроме того, лещ считается вкусной и полезной рыбой: в его мясе содержатся витамины А, В1, В2, РР, Е и С, а также важные микроэлементы. 3