Ледяной гриб (тремелла фукусовидная) известен под разными названиями в разных странах из-за особенностей его описания и употребления в пищу. 15

Например, китайцы называют его «снежное ухо», а японцы — «гриб-медуза». 1 В странах Азии тремеллу фукусовидную называют «Инер» или «Баймуэр». 5 В России она часто употребляется как «корейский салат» под названием «морской гриб» или «гребешки». 5

Также ледяной гриб так называется, потому что он смахивает на снежный шарик. 24

Таким образом, разные названия связаны с культурными и пищевыми традициями различных народов.