Почему лед становится скользким при понижении температуры до -40 градусов?

Лёд становится скользким при понижении температуры до −40 °C из-за взаимодействия молекулярных диполей воды в льду с материалами, например подошвой обуви. www.gismeteo.ru science.mail.ru

Молекула воды является диполем, то есть имеет области с частично положительным и частично отрицательным зарядами, что создаёт определённую полярность. science.mail.ru Кристаллическая решётка льда представляет собой высокоупорядоченную структуру, где все эти диполи аккуратно выстроены. science.mail.ru

Когда подошва обуви, которая также состоит из молекул-диполей, вступает в контакт со льдом, происходит их взаимодействие. science.mail.ru Силы притяжения и отталкивания между диполями льда и материала подошвы разрушают идеальный порядок на поверхности. science.mail.ru

В результате верхний слой молекул льда теряет свою кристаллическую структуру, становится неупорядоченным, превращаясь в тот самый жидкий слой, который обеспечивает скользкость. science.mail.ru

При этом образующаяся жидкость становится вязкой, почти как мёд, и катание на лыжах в таких условиях практически невозможно. news.rambler.ru science.mail.ru