Лавинный пробой важен для стабилитронов, потому что он позволяет поддерживать постоянное напряжение при изменении тока. 1

При увеличении обратного напряжения в определённый момент наступает пробой, и ток через стабилитрон резко возрастает, при этом напряжение остаётся практически неизменным, то есть стабилизированным. 2