Лагенария считается более устойчивой к холодным температурам по сравнению с традиционными тыквенными культурами благодаря мощной корневой системе. 12

Хорошо развитая корневая система лагенарии способна доставлять питательные вещества даже при температуре грунта 7–10 °С. 1 В то время как, например, арбузу для роста необходима температура почвы не менее +15 °С, а при более низких показателях он перестаёт расти. 2

При этом лагенария не выносит заморозков: растение погибает при первых заморозках, а если температура воздуха в течение длительного времени не превышает 10 °С, лагенария прекращает рост. 3