Почему куры породы Араукана имеют необычные внешние особенности?

Некоторые необычные внешние особенности кур породы Араукана связаны с селекцией, проводившейся индейцами племени Араукана на родине породы — в Чили. 15

Например, бесхвостость кур этой породы вызвана отсутствием хвостовых позвонков, что передаётся по наследству (признак доминантный). 5 Индейцы ценили бесхвостых петухов, так как считали, что хвост мешает в бою. 5

Украшение на голове в виде усов, бороды или бакенбард у кур Араукана также связано с селекцией: перья на этом украшении длиннее остальных и ярко выражены. 1

Что касается окраса яичной скорлупы, то, по одному из мнений, он получился благодаря скрещиванию с диким фазаном или птицей, его напоминающей. 1 Однако эта гипотеза не имеет научного подтверждения. 1 Доказано, что такую окраску яйца получают за счёт наличия в организме несушки пигмента биливердина. 1