Почему куры араукана несут яйца зеленого цвета?

Куры породы араукана несут яйца зелёного цвета из-за наличия пигмента биливердина. otvet.mail.ru telegra.ph Это вещество образуется в желчи и является продуктом расщепления красного гемоглобина. multiurok.ru

В отличие от обычных кур, у которых скорлупа чаще всего белая или коричневая, арауканы обладают уникальным геном, отвечающим за синтез биливердина. telegra.ph Этот пигмент накапливается в скорлупе, придавая ей зелёный оттенок. telegra.ph

Также существует версия, что современные арауканы получили эту особенность в наследство от дикой птицы, которая обитала в джунглях Южной Америки и была одомашнена аборигенами. otvet.mail.ru

Способность нести яйца с зелёной скорлупой передаётся по наследству. telegra.ph