Кунджа считается ценным объектом промысла на Дальнем Востоке по нескольким причинам:

• Полезные свойства мяса. 3 Оно отличается насыщенным красным цветом и по вкусовым достоинствам сходно с мясом форели. 3 В мясе кунджи много полезных микроэлементов, витаминов, полезных жиров и антиоксидантов. 3
• Отсутствие искусственного разведения. 35 Для нормального существования кунджи нужна как солёная, так и пресная вода, что не на каждой рыбоводческой ферме возможно создать. 3
• Роль биологического мелиоратора. 1 Кунджа выедает ослабленную молодь лососей, преимущественно горбуши и кеты. 1 Также в лагунах и пресноводных озёрах она является хищником-санитаром, поедая мелких непромысловых рыб и освобождая кормовую базу ценных промысловых видов от воздействия малоценных. 1