Крупные яйца могут негативно сказываться на развитии эмбрионов в птицеводстве по нескольким причинам:
- Высокая температура. pticainfo.ru dzen.ru Большие яйца с крупными эмбрионами генерируют больше тепловой энергии, чем мелкие, а отводят её хуже. dzen.ru Оптимальное развитие эмбриона происходит в очень узком диапазоне температур, и высокая температура может его нарушить. pticainfo.ru
- Плотное размещение в инкубаторе. pticainfo.ru dzen.ru Крупные яйца более тесно размещаются в инкубаторе, особенно когда находятся в повёрнутом положении. pticainfo.ru Воздушным потокам сложнее проникать между яйцами, и не происходит должного охлаждения. pticainfo.ru
- Крупный желток. cyberleninka.ru Крупный желток обладает высокой теплоёмкостью, поэтому при закладке яиц на инкубацию он нагревается медленнее, и развитие эмбриона начинается позже, чем в яйцах с мелким желтком. cyberleninka.ru
Чтобы избежать негативных последствий, при инкубации крупных яиц необходимо адаптировать температурные графики, увеличивать отвод лишнего тепла или объём вентиляции. pticainfo.ru