Кровь относят к тканям внутренней среды организма, потому что она создаёт необходимые условия для функционирования живых клеток. 4

Кровь движется по замкнутой кровеносной системе и транспортирует вещества: доставляет к клеткам кислород и питательные вещества, а от клеток уносит углекислый газ и продукты обмена. 4

Кроме того, кровь поддерживает постоянство химического состава организма (гомеостаз) и выполняет другие важные функции, такие как защитная, регуляторная и терморегуляционная. 12