Кровь нельзя отнести к ньютоновским жидкостям, потому что она обладает внутренней структурой и представляет собой суспензию форменных элементов в растворе — плазме. 24

Это значит, что из-за различных градиентов скорости, реализующихся в движущейся крови, её вязкость в различных участках сосудистой системы может изменяться. 1