Кровь головоногих моллюсков имеет голубоватый оттенок из-за наличия белка гемоцианина. 14 Он отвечает за транспортировку кислорода от дыхательных органов и кожного покрова по всему организму. 1
В отличие от гемоглобина, который содержит железо, гемоцианин имеет в составе медь, что и придаёт крови голубой цвет. 14