Почему крокодилы и гаттерии считаются живыми ископаемыми?

Возможно, имелась в виду гаттерия, а не крокодил.

Гаттерию называют живым ископаемым, потому что она относится к реликтовым видам пресмыкающихся, возраст которых более 200 миллионов лет. reshak.ru

Кроме того, внутреннее строение гаттерии свидетельствует о её родстве с вымершими пресмыкающимися эозухиями, остатки которых найдены в слоях возрастом старше 225 миллионов лет. www.euroki.org

«Живые ископаемые» — сборное название ныне существующих видов растений и животных, которые относятся к крупным таксонам, почти полностью вымершим десятки или сотни миллионов лет назад. ru.wikipedia.org