Почему кристаллы растут на определенном расстоянии от затравки?

Возможно, имелся в виду процесс роста кристаллов после формирования стабильного ядра. en.wikipedia.org Свободные частицы (атомы или молекулы) адсорбируются на ядре и распространяют его кристаллическую структуру наружу из места образования ядра. en.wikipedia.org

Причина быстрого роста кристаллов заключается в том, что настоящие кристаллы содержат дислокации и другие дефекты, которые действуют как катализатор для добавления частиц к существующей кристаллической структуре. en.wikipedia.org Идеальные кристаллы (без дефектов) будут расти чрезвычайно медленно. en.wikipedia.org

Также на рост кристаллов влияет форма частиц: если они одинаковой формы, то расстояния до соседних частиц невелики, частицы притягиваются сильно, и их трудно выбить со своего места. fiz.1sept.ru Тогда кристалл разрастается. fiz.1sept.ru Если приблизившаяся частица имеет другую форму, то расстояния до соседних частиц будут больше, и эта частица будет держаться слабее. fiz.1sept.ru

Рост кристаллов — сложный процесс, который зависит от многих факторов, в том числе от чистоты сосудов, колебаний температур окружающей среды, примесей в растворе, скорости кристаллизации и положения затравки в процессе роста кристалла. nsportal.ru