Краснодарский край считается ключевым регионом для выращивания сахарной свёклы в России по нескольким причинам:

• Благоприятные климатические условия. 1 33 района края занимаются возделыванием сахарной свёклы, при этом в 11 районах региона урожайность культуры превышает 500 ц/га. 1
• Мощная сахарная промышленность. 14 В крае создана сахарная промышленность, способная перерабатывать 10 млн тонн корнеплодов в сезон. 4
• Богатый опыт возделывания сахарной свёклы. 4 Ежегодно в крае заготавливается от 17% до 20% корнеплодов от общего объёма заготовок в России. 4

В среднем за последние пять лет вклад аграриев края в общероссийский объём производства сахарной свёклы составляет около 25%, то есть четверть всего российского сахара производят в регионе. 5