Корзинки подсолнуха постоянно обращены к солнцу благодаря положительному фототропизму — реакции растения на свет, при которой оно начинает тянуться к источнику, «двигаться» ему навстречу. 4

Процесс происходит так: изначально соцветие растёт горизонтально и «смотрит» просто вверх. 4 Одна сторона стебля растения всегда освещена больше другой. 4 Это приводит к асимметрии: там, где солнце, интенсивнее идёт фотосинтез, там, где тень, — рост. 4 Теневые клетки становятся крупнее и тяжелее и перевешивают. 4 В результате корзинка принимает вертикальное положение и «смотрит» в сторону солнца. 4

Кроме того, ориентация на восток помогает быстрее согреть корзинку и влияет на развитие цветков. 1