Корневище, клубень и луковица считаются эффективными способами сохранения воды и питательных веществ у растений, потому что они позволяют накапливать и использовать эти ресурсы. 24

Корневище за вегетационный период откладывает запасные питательные вещества, за счёт которых на следующий год из почек корневища вырастают новые молодые побеги. 4

Клубень — это сильно разросшееся подземное видоизменение побега, в котором откладываются запасные питательные вещества. 2 От надземной части побега в клубни поступают питательные вещества (в основном крахмал). 2

Луковица состоит из основания и большого числа видоизменённых утолщённых листьев и придаточных корней. 2 Наружные листья изменены в сухие чешуи, которые выполняют защитную функцию. 4 Внутренние толстые и сочные чешуи содержат запасные питательные вещества и воду. 4