Кормовые корнеплоды являются важным компонентом в рационе животных по следующим причинам:
- Это ценный сочный корм. 1 Он богат сахарами, витаминами и минеральными солями. 1 Особенно важно включать корнеплоды в рацион в зимний стойловый и весенний периоды, когда в кормах имеется недостаток витаминов и сахаров. 1
- Корнеплоды служат легкоусвояемым кормом с высоким содержанием углеводов. 2 Введение их в рационы животных позволяет сбалансировать углеводно-белковый баланс кормов. 2
- Корнеплоды имеют хороший минеральный и аминокислотный состав. 2 В них содержится в среднем до 3,4% калия, 1,1% — фосфора, 0,7% — кальция и 0,35% — магния, а также микроэлементы (кобальт, медь, цинк, марганец). 2
- Листья корнеплодов также имеют кормовую ценность. 2 Они содержат больше, чем корнеплоды, протеина, витаминов, сухих веществ. 2
Наличие корнеплодов в рационе способствует увеличению продолжительности жизни животных, откорму, времени их использования, повышает качество приплода и воспроизводительную способность, экономит концентрированные корма. 2