Корка считается защитной оболочкой многолетних растений, потому что выполняет множество жизненно важных функций: 2

• Служит барьером против потери воды через испарение. 2 Специальная восковая плёнка на поверхности корковых клеток значительно снижает транспирацию, особенно в засушливых условиях. 2
• Защищает растение от механических повреждений. 1 Корка способна растягиваться до определённых пределов, но она не эластична, поэтому на ней постепенно могут образовываться трещины. 1
• Защищает растение от температурных колебаний. 2 Высокое содержание воздуха и различных пигментов в клетках пробковых слоёв способствуют защите растительных органов от воздействия прямого солнечного света и перепадов температур. 5
• Защищает растение от проникновения патогенных микроорганизмов. 2 Содержащиеся в корке дубильные вещества служат дополнительной защитой от проникновения вредителей — болезнетворных микроорганизмов, грибов, насекомых. 5
• Уберегает растение от огня. 1 Корка способна уберечь растение даже от огня, именно поэтому многие деревья выживают после лесных пожаров. 1