Копоть и сажа могут влиять на температуру в приборах, потому что образуют слой на поверхности теплообменника, который мешает передаче тепла. 3

Сажа прилипает к теплообменным поверхностям котла и со временем слой становится всё толще. 2 Горячие дымовые газы из топки вместо того, чтобы обогревать стенки котла и передавать тепло водяной рубашке, сперва должны прогреть слой сажи. 2 Чем толще этот слой, тем больше тепла расходуется впустую. 2

Копоть возникает, например, в газовых приборах из-за недостатка воздуха, в результате топливо прогорает частично, выделяются угарный газ и водород. 1 В таком случае температура пламени ниже, цвет огня — красновато-жёлтый, языки пламени образуют на посуде полосы сажи. 1

Чтобы поддерживать оптимальную работу приборов и сохранять их рабочие характеристики, необходимо регулярно проводить очистку и профилактику. 3