Почему конструкция there is используется с неисчисляемыми существительными?

Конструкция there is используется с неисчисляемыми существительными, потому что неисчисляемые существительные всегда употребляются в единственном числе и к ним невозможно добавить суффикс -s. dzen.ru

Неисчисляемые существительные нельзя посчитать поштучно. dzen.ru К ним относятся, например, сыпучие вещества, жидкости, газы, некоторая еда, языки и явления природы. dzen.ru

Таким образом, используя there is, говорящий признаёт, что речь идёт об одной (хотя и неисчислимой) «вещи». speakingo.com