Почему конденсация играет важную роль в промышленных процессах?

Конденсация играет важную роль в промышленных процессах, потому что позволяет собирать и использовать конденсированную жидкость. 2

Например, в промышленности конденсация пара используется для получения питьевой воды из морской или природной воды, а также для сбора и использования пара, выделяемого в ходе производственных процессов. 2

Также процесс конденсации широко используется при выпаривании растворов, в процессах ректификации, сушки, фильтрования, для сжижения паров хладагента в холодильных установках и т. д.. 3

Кроме того, конденсаторы используют для создания вакуума в аппаратах, так как объём образующегося конденсата примерно в 1000 раз меньше объёма поступившего пара. 3