Коллагеновые волокна сохраняют прочность несмотря на растяжение благодаря своей структуре. 13

При растягивании коллагеновые волокна вначале распрямляются, а затем могут удлиняться (без разрыва) не более чем на 10–20%. 1 Прочность и жёсткость коллагеновых волокон прямо пропорциональны количеству определённых последовательностей аминокислот в их структуре. 3