Несколько причин, по которым при разогреве супа в микроволновке тарелка греется, а суп — нет:

• Использование неподходящей посуды. 1 Например, металлической ёмкости или ёмкости с металлизацией по краям. 1 Для микроволновой печи рекомендуется использовать специальную посуду из прозрачного стекла. 1
• Особенности материала посуды. 3 Посуда из керамики содержит дипольные молекулы, которых по сравнению с супом очень мало, поэтому она разогревается быстрее. 3
• Микротрещины на посуде. 3 Со временем на любой поверхности образуются микротрещины, в которые просачивается влага. 3

Чтобы суп разогревался равномерно, лучше использовать толстостенную стеклянную посуду, а суп периодически помешивать. 3