Почему кобия считается перспективной для выращивания в морских садках?

Кобия считается перспективной для выращивания в морских садках по следующим причинам:

• Высокая скорость роста при содержании в садках. 1 Например, в Тайване молодь кобии массой 100–600 г переводят в морские садки и за 1–1,5 года выращивают до 6–8 кг. 1
• Высокое качество мяса. 12 Кобия обладает плотным белым мясом с малым количеством костей. 3
• Возможность снизить отрицательное влияние на окружающую среду. 1 Большие глубины под морскими садками, сильные течения и значительное расстояние от берега способствуют этому. 1

Однако при выращивании кобии в морских садках есть и некоторые проблемы, например, высокая смертность вследствие стресса при транспортировке в садки и заболевания рыб как при начальном подращивании, так и в море. 1